イベント情報

さっぽろ・はちみつストリート・プロジェクト2017

一番街商店街振興組合では2017年度、NPO法人サッポロミツバチプロジェクトのご指導のもと、屋上養蜂を実施いたしました。
今年も商店街活性化プロジェクトの一環として、さっぽろ一番街エリアで採取された「はちみつ」を商店街エリアの希望される飲食店様に提供し、 「さっぽろ一番街はちみつ」を使用した料理(商品)をお客様に提供してさせて頂きます。

開催期間: 2017年10月下旬より一番街はちみつがなくなるまで

養蜂作業中の様子

松﨑ビル屋上(中央区南1西1)での養蜂作業中の様子

参加店舗及び提供メニュー

■ 丸美珈琲大通本店(松﨑ビル 1F)
 [提供メニュー]一番街はちみつ入りのマドレーヌ

■森の間カフェ(IKEUCHI GATE 4F)
 [提供メニュー]さっぽろ一番街はちみつを使用したはちみつウォールナッツ

さっぽろ一番街はちみつを使用したはちみつウォールナッツ

■YS?O2(札幌南1条Kビル B2F)
[提供メニュー]国産和牛100%のメンチカツ 一番街はちみつを使ったハニーマスタードソース

■SHELF(札幌パルコ 8F)
[提供メニュー]一番街はちみつハニーミルクラテ(HOT・ICE)… 530円
     一番街はちみつハニーホットレモネード… 580円
     一番街はちみつハニーウォールナッツシフォン… 480円

一番街はちみつハニーホットレモネード一番街はちみつハニーウォールナッツシフォン

■洋食屋 YS↑O2 中央区南1西2 南1条Kビル 地下1階 011-211-5442
さっぽろ一番街はちみつのブランマンジュ
ルスツ産もち豚のソテー さっぽろ一番街はちみつマスタードソース

■東京純豆腐(札幌パルコ 8F)
[提供メニュー]一番街はちみつハニーバターパンケーキ… 480円 

ダッチベイビー・パンケーキ